밀양 동부식육식당｜전현무계획4 돼지국밥 맛집 영업시간·주차

경상남도 밀양을 대표하는 소울푸드를 꼽으라면 단연 돼지국밥입니다. 전국 각지에 저마다의 특색을 자랑하는 국밥집이 많지만, 맑고 깊은 국물 맛으로 오랜 세월 식객들의 발길을 사로잡은 곳이 있습니다. 바로 방송 프로그램 '전현무계획'에 소개되며 더욱 뜨거운 관심을 받고 있는 밀양 무안면의 동부식육식당입니다.

일반적으로 떠올리는 뽀얗고 진한 돼지 사골 국물과 달리, 이곳은 소뼈를 고아 맑고 담백하게 우려낸 육수를 사용하는 밀양 전통 방식을 고수하고 있습니다. 밀양 여행이나 나들이를 계획 중이신 분들을 위해 동부식육식당의 역사와 위치, 영업시간, 주차 꿀팁부터 대표 메뉴까지 상세하게 정리해 드립니다.

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3대를 이어온 밀양돼지국밥의 원조, 동부식육식당

밀양시 무안면 무안장터 인근에 자리한 동부식육식당은 밀양돼지국밥의 뿌리로 통하는 역사 깊은 곳입니다. 과거 무안장터에서 명성을 떨쳤던 '양산식당'의 손맛과 명맥을 3대째 이어받아 운영하고 있으며, 밀양시가 공인한 '밀양 향토관광음식 지정업소'로도 널리 알려져 있습니다.

돼지국밥 특유의 묵직함이나 누린내 때문에 평소 국밥을 부담스러워했던 분들도 이곳의 국물을 맛보면 감탄하곤 합니다. 오랜 세월 동안 축적된 비법으로 끓여내는 국물은 맑은 곰탕처럼 깔끔하면서도 깊은 감칠맛을 자랑하여 남녀노소 누구나 편안하게 즐길 수 있습니다.

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위치 및 주차 안내

동부식육식당은 정겨운 시골 정취가 남아 있는 무안장터 근처에 위치하고 있어 드라이브 코스로 찾기에도 좋습니다.

• 주소: 경상남도 밀양시 무안면 서부1길 3
• 전화번호: 055-352-0023
• 편의시설: 단체석 구비, 포장 가능, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분

차량을 이용해 방문할 경우, 식당 바로 앞과 주변 골목뿐만 아니라 인근 무안장터 주변의 공용 공간을 자유롭게 활용할 수 있습니다. 장날이 겹치지 않는 평소에는 주차 공간이 넉넉하고 수월한 편이므로 초보 운전자분들도 큰 부담 없이 방문하실 수 있습니다.

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영업시간 및 브레이크타임

방문 전 헛걸음하지 않도록 정기 휴무일과 브레이크타임 시간을 반드시 확인하는 것이 좋습니다.

구분	운영 시간 및 휴무 안내
영업일	화요일 ~ 일요일
영업시간	10:00 ~ 19:00
브레이크타임	15:30 ~ 17:00
정기휴무	매주 월요일 (명절 당일 휴무)

재료 준비와 깔끔한 매장 정돈을 위해 오후 3시 30분부터 5시까지 브레이크타임이 있으니 이 시간대를 피해서 방문 일정을 잡으시길 권장합니다. 주말이나 식사 피크 시간대에는 웨이팅이 발생할 수 있으니 조금 이른 점심이나 저녁 시간에 맞춰 찾으시면 더욱 여유롭게 식사하실 수 있습니다.

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대표 메뉴와 가격 안내

동부식육식당은 고품질의 고기를 아낌없이 담아내는 정직한 상차림으로 사랑받고 있습니다. 국밥뿐만 아니라 부드러운 수육 메뉴도 인기 만점입니다.

메뉴명	가격
돼지국밥 / 돼지따로국밥	10,000원
소곰탕 / 소곰탕따로국밥	11,000원
돼지수육백반	14,000원
돼지수육	(소) 25,000원 / (중) 35,000원 / (대) 45,000원
소수육	(소) 35,000원 / (중) 45,000원 / (대) 55,000원

기본적으로 밥이 말아져 나오는 토렴식 국밥이 제공되지만, 밥과 국을 따로 드시는 것을 선호하신다면 따로국밥 메뉴를 선택하시면 됩니다. 또한 수육과 국물을 한 상에서 알차게 맛보고 싶다면 1인 구성으로 훌륭한 돼지수육백반을 추천합니다.

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전현무계획이 반한 맑은 육수의 비결과 맛있게 즐기는 팁

전현무계획에서 조명된 동부식육식당 돼지국밥의 가장 큰 차별점은 바로 '소뼈 육수'에 있습니다. 일반적인 부산·경남식 돼지국밥이 돼지 사골을 푹 고아 우윳빛의 뽀얀 육수를 낸다면, 이곳은 질 좋은 소뼈를 은근하게 우려내어 투명하고 맑은 국물을 완성합니다. 잡내 없이 맑은 국물 속에 부드러운 암퇘지 살코기와 소면, 파가 듬뿍 들어가 담백함의 정수를 보여줍니다.

동부식육식당 국밥을 200% 즐기는 방법: 1. 첫 입은 그대로 맛보기: 국물이 나오면 양념을 넣기 전 맑은 육수 본연의 깔끔하고 담백한 감칠맛을 음미해 봅니다. 2. 새우젓으로 감칠맛 더하기: 기본 간을 새우젓으로 맞추면 소뼈 육수 특유의 개운함이 한층 살아납니다. 3. 양념장(다대기)으로 얼큰하게 변주 주기: 맑은 국물을 절반 정도 즐긴 후, 양념장을 풀어 칼칼하고 얼큰한 국물로 마무리해 보세요. 하나의 그릇에서 두 가지 매력을 온전히 느낄 수 있습니다. 4. 수육 곁들이기: 부드럽고 촉촉하게 삶아낸 돼지 삼겹 수육을 신선한 김치, 마늘과 함께 곁들이면 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다.

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밀양 본연의 국밥 역사를 간직한 동부식육식당은 자극적이지 않으면서도 깊은 울림을 주는 국물 요리의 진수를 보여주는 곳입니다. 전현무계획 방송 속 그 맛이 궁금하셨거나, 맑고 깔끔한 전통 돼지국밥을 맛보고 싶으시다면 이번 주말 밀양 무안면 동부식육식당에서 든든하고 따뜻한 국밥 한 그릇을 즐겨보시길 바랍니다.